Zutaten
- 8-12 Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut, jeweils in 3 Stücke geschnitten.
- 2 EL Gemüse- oder Rapsöl.
- 1 große Zwiebel, gehackt.
- 2 Knoblauchzehen, zerkleinert.
- daumengroßes Stück Ingwer, fein gerieben oder gehackt.
- 3 EL Tikka-Curry-Paste.
- 500 ml Passata.
- 1 EL Tomatenpüree.