Zutaten
- 2 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut.
- 2 Tassen Enchiladasauce.
- 1 Tasse gefrorener Mais (oder frisch oder in Dosen)
- 1 Dose schwarze Bohnen (abgetropft und gespült)
- 1 4-Unzen-Dose gewürfelte grüne Chilis.
- 2 Tassen Salsa.
- 2 Tassen scharfer Cheddar-Käse, geteilt.
- Sauerrahm und Koriander, optional zum Belag.