Zutaten
- 1/2 Tasse gewürzte Semmelbrösel.
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan.
- 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz.
- 1/2 Teelöffel Pfeffer.
- 1/4 Teelöffel Salz.
- 1 großes Ei, leicht geschlagen.
- 1 Esslöffel Wasser.
- 4 (je 6 Unzen) Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut.