Zutaten
- 2 Esslöffel Rapsöl.
- 4 Pfund Chuck Braten ohne Knochen.
- 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz.
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1 gelbe Zwiebel gewürfelt.
- 3 Knoblauchzehen gehackt.
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian.
- 1 Lorbeerblatt.
Zutaten