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Lendensteak mit Bratkartoffeln und Spargelzutaten

Lendensteak mit Bratkartoffeln und Spargelzutaten

Zutaten

  1. 1/2 Tasse Dijon-Senf.
  2. 2 Esslöffel frischer Zitronensaft sowie Keile zum Servieren.
  3. 1 Knoblauchzehe, durch eine Presse zerkleinert.
  4. Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
  5. 1 großes Lendensteak (ungefähr 1 1/2 Pfund und 1 Zoll dick), geschnitten und in 4 gleiche Portionen geschnitten.
  6. 1 Pfund rote neue Kartoffeln, halbiert (geviertelt, wenn groß)

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