Einfache Zutaten für Rindfleisch und Gemüseauflauf

Zutaten

1. 2 Selleriestangen, dick geschnitten.
2. 1 Zwiebel, gehackt.
3. 2 wirklich große Karotten, längs halbiert, dann sehr grob geschnitten.
4. 5 Lorbeerblätter.
5. 2 Thymianzweige, 1 ganzes und 1 gepflückte Blätter.
6. 1 EL Pflanzenöl.
7. 1 EL Butter.
8. 2 EL Mehl.