Sichuan Pfefferkorn Scoville

Sichuan-Chilischoten sind würzige Paprikaschoten mit einem Durchschnitt von 50.000 bis 75.000 SHU auf der Scoville-Skala und können sich manchmal heißer anfühlen, wenn sie als Ganzes in kulinarischen Gerichten mit intakten Samen und Membranen verwendet werden.
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