- 3 Pfund Jumbo (8/10 Anzahl) Garnelen, Schale und Kopf an.
- 1 Tasse getrocknete Garnelen.
- 4 Esslöffel Speckfett.
- 4 Esslöffel ungebleichtes Allzweckmehl.
- 3 Tassen Zwiebelwürfel.
- 2 Tassen Selleriewürfel.
- 1 Tasse gewürfelte grüne Paprika.
- 2 Esslöffel gehackter Knoblauch.