Zutaten für Sesamorangengarnelen

Zutaten

1. 2 große Eiweiße.
2. 1/4 Tasse Maisstärke.
3. 1/4 Tasse Sesam.
4. Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
5. 1 1/2 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt.
6. 1/4 Tasse Pflanzenöl und bei Bedarf mehr.
7. 1 Tasse frischer Orangensaft.
8. 2 Esslöffel Sojasauce.