Gebratene Steaks mit Tomatensalat und cremigen Spinatzutaten

Zutaten

1. 2 Esslöffel Balsamico-Essig.
2. 3 Esslöffel Olivenöl.
3. Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
4. 2 Beefsteak-Tomaten, quer in dünne Scheiben geschnitten.
5. 1 süße Zwiebel wie Vidalia, eine Hälfte in dünne Scheiben geschnitten, die andere Hälfte gehackt.
6. 3 Esslöffel Allzweckmehl.
7. 2 Tassen Vollmilch.