Sautierter Spinat mit goldenen Rosinen Zutaten

Zutaten

• 2 Teelöffel Olivenöl extra vergine.
• 2 Esslöffel goldene Rosinen.
• 1 Esslöffel Pinienkerne.
• 2 Knoblauchzehen, gehackt.
• 1 10-Unzen-Beutel frischer Spinat (siehe Hinweis zur Zutat), zähe Stängel entfernt.
• 2 Teelöffel Balsamico-Essig.
• ⅛ Teelöffel Salz.
• 1 Esslöffel rasierter Parmesan.