Wurst und Broccoli Rabe Fettuccine Zutaten

Zutaten

• 1 großes Bündel Broccoli Rabe, gewaschen und 2 "abgeschnittene Stängel.
• 1 Pfund magere Hühnerwurst, aus der Hülle genommen.
• 1 TL Olivenöl.
• 5-6 Knoblauchzehen, gehackt.
• 10 Unzen Orecchiette Pasta, Weizen oder glutenfrei.
• 1 Tasse weniger Natrium Hühnerbrühe.
• 1/4 Tasse geriebener Parmigiano Reggiano.
• zerkleinerte rote Pfefferflocken, optional.