Zutaten
- 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut.
- 2 Esslöffel Olivenöl.
- 2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe.
- 1 Tasse Salsa Verde.
- 1 Tasse schwere Schlagsahne.
- 3 Tassen ungekochte Penne-Nudeln.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack (je ca. 1/2 Teelöffel)
- 1 1/2 Tassen Pfeffer Jack Käse, zerkleinert.