Lachs Ceviche Zutaten

Zutaten

1. 1 ½ Pfund entbeinter, enthäuteter Wildlachs, in mundgerechte Stücke geschnitten (graue Teile entfernt)
2. ¾ Tasse Limettensaft (ca. 7 Limetten)
3. 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt.
4. ½ rote Zwiebel, fein gehackt.
5. ½ Tasse grob gehackter Koriander.
6. 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
7. 1 eingelegter Jalapeño (von einem 4-Unzen. ...
8. ½ bis 1 Serrano Chili, gehackt.