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Rustikale Gemüsetarte Zutaten

Rustikale Gemüsetarte Zutaten

Zutaten

  1. 1 kleine Aubergine, in 1-Zoll-Stücke geschnitten.
  2. 1 große Zucchini, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten.
  3. 4 Pflaumentomaten, gehackt.
  4. 1 mittlerer süßer roter Pfeffer, in 1-Zoll-Stücke geschnitten.
  5. 4 Esslöffel Olivenöl, geteilt.
  6. 4 gehackte Knoblauchzehen.
  7. 1/2 Teelöffel Salz.
  8. 1/8 Teelöffel Pfeffer.

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