Romaine mit cremigen Joghurt-Dressing-Zutaten

Zutaten

• 1/2 Tasse normaler griechischer Joghurt, 2% oder Vollmilch.
• 2 EL Zitronensaft.
• 1 TL Zitronenschale.
• 2 EL natives Olivenöl extra.
• 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt oder gerieben.
• 1 TL koscheres Salz.
• 1 TL Zucker.
• 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie.