Zutaten
- 1 Kopf Blumenkohl (2 Pfund), quer halbiert und in dünne Scheiben geschnitten.
- 1/4 Tasse Pflanzenöl.
- 1 1/2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer.
- 1 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander.
- Koscheres Salz.
- 3 Esslöffel Tahini (Sesam) Paste.
- 3 Esslöffel frischer Zitronensaft.
- 3 Esslöffel gehackter Koriander.