Zutaten
- 2 Paprika, 1 rote, 1 gelbe (1 Pfund), in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten.
- Zwei italienische Paprika, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten.
- 2 gelber Kürbis, quer geschnitten 1 Zoll dick.
- 2 Knoblauchzehen, dick geschnitten.
- 2 Esslöffel Quick Harissa.
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- Salz.