Geröstete King Oyster Mushrooms Zutaten

Zutaten

• 1 1/2 Pfund König Austernpilze, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick.
• 4 Esslöffel kalte ungesalzene Butter, gewürfelt.
• 1/2 Tasse Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe.
• 1/4 Tasse natives Olivenöl extra.
• Salz.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie.