Roasted Butternut-Kürbis-Suppe
- 3 1/2 Pfund Butternusskürbis.
- 1 Esslöffel Avocadoöl.
- 1 kleine gelbe Zwiebel, halbiert.
- 1 Knoblauchzehe, geschält.
- 1/2 Esslöffel Ahornsirup.
- 1 Teelöffel Salz.
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss.
- 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer.