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Esslöffel
Gebratener Rosenkohl mit Kapern-, Walnuss- und Sardellenzutaten
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Gebratener Rosenkohl mit Kapern-, Walnuss- und Sardellenzutaten
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Prof. Dr. Joy Verniest
Zutaten
3 Pfund Rosenkohl, geviertelt.
3/4 Tasse Olivenöl extra vergine.
Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
1 Tasse Walnüsse.
1/4 Tasse Rotweinessig.
1 Esslöffel körniger Senf.
2 Esslöffel Honig.
3 Esslöffel Kapern, gespült und gehackt.
Käse
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