Kombinieren Sie auf Ihrem Backblech die halbierten Sprossen, Olivenöl und Salz. Werfen, bis die Sprossen leicht und gleichmäßig bedeckt sind. Ordnen Sie die Sprossen in einer gleichmäßigen Schicht mit den flachen Seiten nach unten an. Braten Sie die Sprossen etwa 17 bis 25 Minuten lang, bis sie zart und an den Rändern tief golden sind.