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Gehackt
Geröstete Rüben-Pesto-Zutaten

Geröstete Rüben-Pesto-Zutaten

4060
500
Lennie Gamper

Zutaten

1 Tasse rote Rüben (5,3 Unzen, ca. 1 mittelgroße Rübe), gehackt.
1/2 Tasse Walnüsse.
1/2 Tasse (12 cl) Olivenöl + 1 Esslöffel.
3 Knoblauchzehen, grob gehackt.
1/2 Tasse Parmesan, gerieben.
2 Esslöffel Zitronensaft.
Salz & Pfeffer.

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