Gebratene Schweinelende mit Apfelsauce Zutaten

Zutaten

• 1 Schweinelendenbraten ohne Knochen (3 Pfund)
• 1/2 Teelöffel Salz.
• 1/4 Teelöffel Pfeffer.
• 2 Esslöffel Pflanzenöl.
• 1 Tasse Apfelmus.
• 3 Esslöffel Dijon-Senf.
• 1 Esslöffel Honig.
• 3 frische Rosmarinzweige.