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Brathähnchen mit Butternusskürbis-Zutaten

Brathähnchen mit Butternusskürbis-Zutaten

Zutaten

  1. 1 großes Freilandhuhn (ca. 2,25 kg)
  2. 4 mittelrote Zwiebeln, 1 halbiert, der Rest in Keile geschnitten.
  3. 1 EL Olivenöl plus extra zum Einfetten.
  4. 12 Salbeiblätter, 8 geschreddert, 4 ganz gelassen, plus ein zusätzlicher Zweig zum Garnieren.
  5. 1 Butternusskürbis, geschält und in große, klobige Keile geschnitten.

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