Rigatoni mit Zutaten aus Lendenstück und Gorgonzola-Sauce

Rigatoni mit Lendenstück und Gorgonzola-Sauce

• 2 EL. Speiseöl.
• 1 Pfund Lendensteak.
• 1 1/2 TL. Salz-.
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• Portobello-Pilze.
• 1 Schalotte oder 2 Frühlingszwiebeln einschließlich grüner Spitzen.
• natriumarme Hühnerbrühe in Dosen oder hausgemachte Brühe.
• Worcestersauce.