Zutaten
- 750 g Kent-Kürbis, geschält, in 2 cm große Stücke geschnitten.
- 1 1/2 Esslöffel Olivenöl.
- 375 g getrocknete Rigatoni-Nudeln.
- 200g pkt Coles Brand gewürfelter Speck.
- 1 rote Zwiebel, gehackt.
- 3/4 Tasse eingedickte Sahne.
- 2 Tomaten, gehackt.
- 1/2 Tasse Basilikumblätter.