Wenn Sie eine gute Käsepaarung suchen, probieren Sie Schweizer Käse oder einen anderen milden und harten Käse. Riesling passt auch hervorragend zu weißem Fleisch, daher werden Hühnchen, Krabben und andere Meeresfrüchte empfohlen. Andere köstliche Speisen, die gut zu Riesling passen, sind thailändisches Essen, scharfes Essen, Trockenfrüchte und leichte Eierspeisen.