Red Hot Beet Salat mit Ziegenkäse Toast Zutaten

Zutaten

• 8 mittelgroße Rüben (1 3/4 Pfund), geschrubbt.
• 1 Tasse reiner Ahornsirup.
• 1 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer.
• 2 Esslöffel Rotweinessig.
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
• 1 Knoblauchzehe, gehackt.
• Salz.
• Zwölf 1/4-Zoll-dicke Baguettescheiben, geröstet.