Zutaten:
- 1 Tasse Basmatireis.
- 1 Esslöffel Pflanzenöl.
- 1 Packung geräucherte Andouille-Wurst, in dünne Scheiben geschnitten.
- 1 mittelgroße süße Zwiebel, gewürfelt.
- 1 grüne Paprika, gewürfelt.
- 2 Sellerierippen, gewürfelt.
- 2 Esslöffel Tomatenmark.
- 3 Knoblauchzehen, gehackt.