Zutaten
- 32 Unzen Frischkäse, sehr weich bei Raumtemperatur.
- 300 Gramm (1 ½ Tasse) Kristallzucker.
- 4 Unzen (½ Tasse) Sauerrahm oder griechischer Joghurt.
- 1 Esslöffel Vanillepaste.
- 2 Esslöffel Instant-Kaffeegranulat.
- 3 Esslöffel heißes Wasser.
- 4 große Eier + 1 großes Eigelb bei Raumtemperatur.