Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl.
- 2 gehackte Zwiebeln.
- 2 Pfund Spinat, Stängel entfernt, Blätter gut gewaschen und gehackt.
- 1 1/2 Teelöffel Salz.
- 1 Knoblauchzehe, gehackt.
- 1 2/3 Tassen Tomatenpüree (eine 15-Unzen-Dose)
- 1/2 Tasse Wasser.
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.