Himbeersauerrahm-Kaffeekuchen

Steigen Sie auf und glänzen Sie mit Himbeer-Sauerrahm-Kaffeekuchen!
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Für den Kaffeekuchen:

1. 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter sowie mehr zum Einfetten der Pfanne.
2. 1 Tasse Zucker.
3. 2 große Eier.
4. 2 Teelöffel Vanilleextrakt.
5. 2 Tassen Allzweckmehl.
6. 1 Teelöffel Backpulver.
7. 1/2 Teelöffel Salz.
8. 1 Tasse saure Sahne.