Zutaten
- 1/2 Riegel Frischkäse, Raumtemperatur.
- 8 Scheiben (Sandwichgröße) Vollkorn-Pumpernickelbrot.
- 4 große rote Radieschen, Enden geschnitten, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten.
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
- 4 Blätter Bibb-Salat oder Butter-Salat, Rippen entfernt.