Zutaten
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter bei Raumtemperatur, vorzugsweise eine gute französische Butter.
- 1 Esslöffel gehackte schwarze Oliven (wie Niçoise)
- 2 Teelöffel gehackte frische Petersilie.
- ¼ Teelöffel gehackter frischer Thymian.
- Ein Schuss zerquetschter roter Pfeffer.
- 16 (1/4-Unzen) Scheiben französisches Vollkornbrot-Baguette.