Schnell glasierte Zutaten für Schweinefleisch und Reispfannen

Zutaten

• 2 Esslöffel Olivenöl.
• 4 Schweinekotelett ohne Knochen, 3/4-Zoll dick (ca. 1 Pfund)
• 1 extra große Zwiebel, gehackt (ca. 1 1/2 Tassen)
• 2 Knoblauchzehen, gehackt.
• 1 Tasse ungekochter langkörniger weißer Reis.
• 2 Tassen Swanson® Hühnerbrühe oder Natural Goodness® Hühnerbrühe oder Bio-Hühnerbrühe aus Freilandhaltung.