Zutaten
- 2 Tassen geschälte, getrocknete Bohnen.
- 1 reife Tomate, gehackt.
- 1 Knoblauchzehe, gehackt.
- 1⁄2 kleine gelbe Zwiebel, gehackt.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- 1 EL. Olivenöl.
- 1⁄4 TL. zerkleinerte Safranfäden.
- 1⁄4 TL. gemahlener Kreuzkümmel.