Käse

Quiche Lorraine Rezept

Quiche Lorraine Rezept

Zutaten

  1. Gebäck für eine 9-Zoll-Torte mit einer Kruste (siehe Gebäckrezept)
  2. 4 Streifen Speck.
  3. 1 Zwiebel, dünn geschnitten.
  4. 1 Tasse Gruyère oder Schweizer Käse, gewürfelt.
  5. ¼ Tasse geriebener Parmesan.
  6. 4 Eier, leicht geschlagen.
  7. 2 Tassen Sahne oder 1 Tasse Milch und Sahne.
  8. ¼ Teelöffel Muskatnuss.

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