Zutaten
- 500 g Kürbis, von Schale, Fruchtfleisch und Samen reinigen und in 1 cm große Würfel schneiden.
- 2 EL. Olivenöl.
- 2 EL. Butter.
- 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten.
- 1 Teelöffel. Salz-.
- eine Prise Zucker.
- 1 Tasse verschiedene Käsesorten, geschmolzen.
- 1 ½ TL. Salbei, fein gehackt.