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Kürbis-Mousse-Parfait

Kürbis-Mousse-Parfait

Zum Zusammenbau etwas Kürbismischung in Parfaitgläser geben, eine Schicht Schlagsahne und einige gehackte Kekse hinzufügen. Wiederholen und mit einer dritten Schicht Kürbis enden. Mit Plastikfolie abdecken und 4 Stunden oder über Nacht kühlen. Zum Servieren mit Schlagsahne und kristallisiertem Ingwer dekorieren.

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