Gefülltes Primavera-Huhn
- 4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (ca. 1½ Pfund)
- 1 Zucchini, längs halbiert und in Halbmonde dünn geschnitten.
- 3 mittelgroße Tomaten, halbiert und in Halbmonde geschnitten.
- 2 gelbe Paprika, in dünne Scheiben geschnitten.
- ½ rote Zwiebel, dünn geschnitten.
- 2 EL. Natives Olivenöl extra.
- 1 Teelöffel. Italienisches Gewürz.
- Koscheres Salz.