vorbacken Tortenkruste für Kürbiskuchen

Eine feuchte Kruste ist der Fluch vieler guter Kuchen, insbesondere solcher auf Puddingbasis wie unseres lieben Kürbises. Um dies zu vermeiden, backen Sie die Kruste teilweise, bevor Sie die Füllung hinzufügen (d. H. Die Kruste blind backen). Wenn Sie dies noch nie zuvor getan haben, machen Sie sich keine Sorgen - es ist einfach. Einfach die Kruste ausrollen und in die Pfanne geben.