Kartoffel-Apfel-Risotto-Zutaten

Für die Kartoffeln und Äpfel "Risotto-Stil:"

1. 2 große Yukon Gold Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten.
2. 2 große Granny Smith-Äpfel, geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten.
3. 2 Esslöffel ungesalzene Butter.
4. 1 mittelgroße Zwiebel, in kleine Würfel schneiden.
5. 4 Knoblauchzehen, gehackt.
6. 1/2 Tasse knackiger, trockener Weißwein.