Auf der Kartoffeldiät essen Sie drei bis fünf Tage lang nur einfache Kartoffeln. Es soll den Gewichtsverlust unterstützen, die Darmgesundheit wiederherstellen und die Immunität stärken. Obwohl es Ihnen beim Abnehmen helfen kann, wurde es nicht untersucht, ist äußerst restriktiv, es fehlen bestimmte Nährstoffe und es kann zu ungesundem Essverhalten führen.