Zutaten für Kartoffeln, Sellerie und Gruyère Pie

Zutaten

• 3 Tassen natriumarme Hühnerbrühe in Dosen oder hausgemachte Brühe.
• 1 1/2 Pfund Backkartoffeln (ca. 3), geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian.
• 1/2 Teelöffel Salz.
• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 3 Rippen Sellerie, in Scheiben geschnitten.
• 1/2 Tasse Sahne.
• 1 Pfund im Laden gekaufter oder hausgemachter Pizzateig.