Portugiesische Muschel-Chorizo-Eintopf-Zutaten

Zutaten

• 1/2 Pfund Chorizo ​​- geschält, halbiert und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten.
• 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe.
• 6 dicke Scheiben Bauernbrot.
• 1/4 Tasse natives Olivenöl extra sowie mehr zum Bürsten.
• 3 große Knoblauchzehen, geschält und 2 gehackt.
• 1/4 Pfund dick geschnittener Speck, quer in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten.