Zutaten für Schweinefleisch-Tofu-Suppe

Zutaten

• 1 Tasse Reis.
• 2 Esslöffel Speiseöl.
• 1 Pfund ohne Knochen Schweinekoteletts, geschnitten in ungefähr 1 1/2-mal-1/4-mal-1/4-Zoll-Streifen.
• 3 Frühlingszwiebeln, weiße Zwiebeln und grüne Spitzen, gehackt und separat reserviert.
• 3 Knoblauchzehen, gehackt.
• 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer.
• 1/2 Teelöffel Paprika.
• 5 Tassen Wasser.