Schweinefilet mit sautierten Äpfeln und Lauch Zutaten

Schweinefilet mit sautierten Äpfeln und Lauch

• 2 Schweinefilets.
• 2 EL. Olivenöl.
• Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
• 2 Lauch.
• Fenchelsamen.
• 3 Gala-Äpfel.
• 1 EL. Honig.
• 1 Teelöffel. Sherryessig oder Rotweinessig.