Schweinefilet Rezepte

Wie man Schweinefilet backt

1. Beschichten Sie jedes Stück mit einer einfachen Gewürzmischung.
2. Braten Sie das Schweinefleisch in einer heißen Pfanne an, bis es schön braun ist, und legen Sie es dann in eine Auflaufform.
3. Die Pfanne mit etwas Rinderbrühe ablöschen und dann diesen Geschmack (und etwas Apfelessig) über das Schweinefleisch gießen.
4. Die Oberseite des Schweinefleischs mit Butter bestreichen, die Pfanne abdecken und backen.