Zutaten
- 1 Esslöffel Butter.
- 4 Schweinelendenkoteletts (1/2 Zoll dick und jeweils 7 Unzen)
- 3 mittelrote Kartoffeln, in kleine Stücke geschnitten.
- 3 mittelgroße Karotten, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, oder 2 Tassen frische Babykarotten.
- 1 mittelgroße Zwiebel, in Keile geschnitten.
- 1 Dose (10-3 / 4 Unzen) kondensierte Champignoncremesuppe, unverdünnt.
- 1/2 Tasse Wasser.